自家製粉挽きたてのそば粉、打ちたての生そば・生うどんはもちろん、豊富な国産そば打ち道具、こだわりのかえし、だし削りもございますので、ご家庭で本格的なおそばを作ることが出来ます。 おそばについての楽しいお話をお客様と出来るお店を心がけております。