研究をかさねて生まれた、鹿沼地鶏手作りスモーク！
栃木しゃもは、海外の品種と日本のしゃもを交配させて誕生した栃木県の地鶏です。
広い農場で自然の山野草を使って飼育した「栃木しゃも」は低脂肪でヘルシー。くせがないだけでなく、風味とコクのある旨味が自慢です。
市内外のイベントで提供される、栃木しゃもの串焼きもお試しあれ。