寿司職人でありながら、有名フレンチ店で修行し、寿司というジャンルに捉われないメニュー構成と店づくりにこだわりました。
特に小さな宴会、大きな宴会と目的やご予算に合わせた企画メニューが好評です。また、新鮮な魚をぜいたくに使った江戸前寿司、一品料理、海鮮料理、鍋料理はもちろん厳選されたお酒も各種取り揃えております。人気のランチメニューや、出前・持ち帰りメニューなども幅広くご用意しております。